Предназначен для непосредственного употребления в пищу, а также для использования в кулинарии, в общественном питании, для хлебопекарной, кондитерской, и других отраслей пищевой промышленности
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиров — 72,5 г. Энергетическая ценность/калорийность: 2680 кДж / 650 ккал. Массовая доля жира: 72,5% (в т.ч. насыщенных жирных кислот не более 60%, трансизомеров жирных кислот не более 2%).