Маргарин для песочного теста ASTORIA, 72%, 20 кг. Предназначен для приготовления печенья курабье, песочного печенья различных видов, песочных полуфабрикатов и кондитерских изделий. Преимущества: Функциональные свойства - плотность взбитой массы - аналогичны маргарину М220 (82%). Снижение калорийности мучных изделий. Экономия: за счет возможности ввода дополнительного количества муки до 20%, без ухудшения качества готового изделия. Сливочный вкус и аромат, нежный золотистый цвет изделий. Однородная рассыпчатая структура и увеличение объема.