Жир кулинарный Фритюрный ASTORIA 20 кг.

ASTORIA
2984,18
р.

Жир кулинарный «Фритюрный» К400 Астория — твердый продукт группы профессиональных фритюрных масел. Предназначен для применения в кондитерской и хлебопекарной промышленности, в кулинарии. Продукт соответствует ТР ТС 024/2011

  • Не разбрызгивается, не пенится, не дымится при температуре 180°С
  • Не оставляет неприятного послевкусия на изделии
  • После жарки не кристаллизуется на изделии
  • Не передает запах предыдущего продукта на следующий во время жарки
  • Обладает устойчивостью к окислению, и, как следствие, низким уровнем продуктов разложения
  • Устойчив к процессам полимеризации

Пищевая ценность в 100 г продукта: жиров — 99,7 г 
Энергетическая ценность/калорийность: 3690 кДж / 900 ккал.
Массовая доля жира: 99,7% (в т.ч. насыщенных жирных кислот не более 55%, трансизомеров жирных кислот не более 2%).
Состав: Масла растительные рафинированные дезодорированные: пальмовое и его фракции, подсолнечное, антиокислитель (Е319, Е330).

Может содержать следы продуктов переработки сои.
Срок годности и условия хранения
  • от -20 °С до 0 °С вкл — 12 мес.
  • от +1 °С до +18 °С вкл — 9 мес.

Weight: 9100 g

Click to order
Ваш заказ
Total: 
Payment method