Универсальный жир для обжарки самых разнообразных продуктов во фритюре и на сковороде. Технологичная (удобная для дозирования) консистенция. Отсутствие пенообразования и разбрызгивания. Длительное время использования фритюрного жира при многократных загрузках обжариваемых продуктов. Отсутствие задымленности и запаха жарки в помещениях благодаря высокой температуре дымления. Высокая экономическая эффективность производства за счет увеличенного ресурса использования и меньшей впитываемости жира в продукт.