Крыло (плечевая, локтевая часть) разделанное, IQF Черкизово 2 кг.

Куриные крылья — поистине изысканный кулинарный сегмент, который пока не получил заслуженного признания на отечественном рынке.
Уникальная особенность этой части птицы заключается в наличии кожи, которая действует как естественный барьер, удерживая соки внутри мяса. Благодаря этому свойству, куриные крылья сохраняют восхитительную нежность и сочность независимо от выбранного метода приготовления: будь то обжаривание во фритюре, запекание в духовке или готовка на гриле.
Разнообразие вкусовых решений с куриными крыльями поистине безгранично. Использование различных панировок открывает простор для экспериментов с текстурой, а сухие и жидкие маринады позволяют создавать уникальные вкусовые комбинации. Дополняя готовые блюда разнообразными соусами, повар может каждый раз предлагать гостям совершенно новые гастрономические впечатления.
Не стоит забывать и о ещё одном важном преимуществе куриных крыльев: они служат идеальной основой для приготовления насыщенного бульона. Такой бульон отличается гармоничным балансом — он получается наваристым, но при этом не чрезмерно жирным, что делает его универсальным кулинарным фундаментом для множества блюд.

Вид мяса: Курица
Масса нетто: ≈ 2 кг
Тип упаковки: Защитная атмосфера
Замороженный продукт
Срок хранения: 365 суток