Компания Салюмерия - производство ручных итальянских колбас - салями, цельномускульного сыровяла и варёно-копченой продукции. За основу взяты технологии вялки итальянцев и испанцев, рецептуры адаптированы под наш вкус.
Весь процесс приготовления происходит вручную, в производстве используются только охлажденное мясо с ферм Ленинградской области, натуральные специи и благородная плесень! Никогда не добавляют ускорителей вялки, усилителей и заменителей вкуса!
Весь процесс приготовления происходит вручную, в производстве используются только охлажденное мясо с ферм Ленинградской области, натуральные специи и благородная плесень! Никогда не добавляют ускорителей вялки, усилителей и заменителей вкуса!
